Mit dem Ziel, interessierten Menschen eine sinnliche Begegnung mit kulinarischen Gewürz- und Heilkräutern aus aller Welt anzubieten, unterhält GOURMIEREN & CURIEREN einen Schaugarten in Hohberg-Hofweier (Landkreis Ortenau, in der Nähe von Straßburg) an. In diesem Schaugarten, der im Juni 2005 eröffnet wurde, werden zunächst ca. 200 Arten in einer 14 ar großen Anlage präsentiert, welche den Besucher zum Entdecken, Probieren, Verweilen und Sein einlädt. Kontinuierlich wird der Schaugarten um neue Pflanzenarten erweitert. Die internationale Herkunft der Pflanzen öffnet ein Tor in das Wissen über Pflanzen in vielen Kulturen der Welt und die Art und Weise, wie in diesen Kulturen Pflanzen für die Förderung von Vitalität und Gesundheit verwendet werden. Gabriele Stoll hat den Garten konzipiert und im Verlauf von drei Jahren mit tatkräftiger Unterstützung von Walter Bitzer realisiert.
Als Besonderheit sind in den Schaugarten eine Vielzahl von Skulpturen und Objekten integriert, die auf den Ideen von Hugo Kückelhaus aufbauen. Staunen, Entdecken, Probieren, Selbstverfahrungen und Naturerkenntnis durch physikalische Phänomene - darin sind die Skulpturen und Objekte eine perfekte und beliebte Kombination mit den kulinarischen Gewürz- und Heilkräutern aus aller Welt. Alle Objekte wurden von Walter Bitzer entworfen und zusammen mit Freunden realisiert.
Zwei Jahresfeste werden in Zukunft durchgeführt:
Juni: SOMMERFEST
Mitte Juni, wenn der Muskatellersalbei, das Johanniskraut und die Syrische Seidenpflanze blühen,
feiern wir in den Sommer hinein
September: VERVEINE FEST
Zu Beginn des Septembers, wenn die Ernte des Verveine Tee fortgeschritten ist, findet das jährliche Verveine Fest statt, an dem sich alles um die Verveine dreht.